Evropski simpozij hrane je bil velikopotezno vpeljan leta 2019, njegov
cilj pa je bil postati eden najpomembnejših mednarodnih dogodkov na temo
hrane, prehrane in trajnosti. Tokrat s še bogatejšim programom in
veÄjimi cilji – graditi vizijo o prehrani prihodnosti. Tako so v
Ljubljani in Sloveniji gostili številne tuje goste s podroÄja
gastronomije in inovacij, prehrane in prehranske trajnosti.
