V Mesariji Štajnbirt v Škofji Loki, ki je svoja vrata odprla septembra 1995 prodajajo izkljuÄno meso slovenskega porekla. Enkrat meseÄno prodajajo tudi ekološko meso. Meso govedine in teletine kupuje od okoliških kmetov, ki živali krmijo brez silaže.
